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Dicas da Bina

O Segredo do Bicarbonato de Sódio na Cozinha: 20 Utilidades Surpreendentes

Por Sabrina Souza 19 de maio de 2026

Descubra 20 utilidades surpreendentes do bicarbonato de sódio na cozinha! Aprenda truques do tempo da vovó para amaciar carne, tirar…

Oi! Eu sou a Sabrina, mas pode me chamar de Bina. Sou jornalista de formação, mineira, nascida em Juiz de Fora, e atualmente moro em São Paulo. Ao longo da minha trajetória, desenvolvi um olhar apurado para a comunicação — e foi na culinária que encontrei uma forma autêntica de expressar criatividade, técnica e conexão com as pessoas. Neste blog, compartilho receitas práticas, testadas e acessíveis, além de dicas que facilitam a rotina na cozinha sem abrir mão do sabor e da qualidade. Acredito que cozinhar vai além do preparo de alimentos: é uma experiência que envolve cuidado, identidade e prazer. Meu compromisso é mostrar que, com orientação clara e bons ingredientes, qualquer pessoa pode cozinhar com confiança, simplicidade e excelência.

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